Alam Gunawan Teja Kusana sebagai Ketua umum panitia Festival Bakcang Ayam dan Lamang Baluo, atas peranan pentingnya dan sebagai inisiator dengan digelar acara Festival berlangsung meriah di hari kedua dan ketiga dalam suasana lebaran dibawah Jembatan Situ Nurbaya, Kelurahan Berok Nipah Padang Barat Kota Padang, Junat (7/6).
Sekaiitan digelar Festival Bakcang dan Lamang Baluo akan terima dua sertifikat dari Mesium Rekor Dunia Indonesia (MURI) yaitu Bakcang Asli ayam terbanyak dan Lamang Baluo terbanyak, yaitu perpaduan dua jenis kuliner dari Tionghoa dan kuliner Minangkabau, sebut Alam
Selanjutnya, Rarseno Arya dari Kementerian Pariwisata dan Kebudayaan RI, ucapkan terima kasih pada Wali Kota Padang dan Gubernur Sumbar telah berikan dukungan sepenuhnya atas terlaksananya acara Festival berjalan lancar dan sukses sampai di tutup hari ini, Jumat (7/6).
Mesium Recod Dunia Indonesia atau MURI, memberikan dua sertifikat MURI oleh Awang Raharjo yang diterima Gubernur Sumbar Irwan Prayitno dan Walikota Padang H. Mahyeldi Ansharullah, SP.
Lamang Baluo dan Bakcang sebuah nama yang sering kita dengar dan bahkan sering kulinet makanan terutama rakyat dari sumbar, dua perpaduan makanan ringan ini, dapat disatukan dalam sebuah kegiatan, bahkan meraih nilai Mesium Rekor Dunia Indonesia, sebut Gubernur.
Sebanyak 10.000 Bakcang Ayam Budaya kuliner makanan dari Tioha dan 10.000 Lamang Baluo kuliner makanan dari Minangkabau berpadu dua jenis kuliner makanan sebagai bukti tidak ada perbedaan di Kota Padang khususnya dan Sumbar pada umumnya, ujar Irwan Prayitno. (tf)
